收割完麦子,要打场,用石滚子脱粒,晾晒,收仓。这还不算完,麦子收仓后,还要点玉米点豆子。
一直到下一季的农作物种下去整个麦收季节才算完。
而且家家户户的人都要齐上阵,万一遇到下雨冰雹,那这一季的粮食就成空了。
所以哪怕是再苛刻的铺子,都会允许乡下的伙计在麦收时节回家参与抢收。
桃花甜品也不例外。
铺子里上工的人,几乎家家都需要收割麦子。
其他人不提,佟华琼家就有好几亩麦地,只靠谷大寒一个把他累出血估计也干不完。
于情于理,给大家放麦收假是应该的。
镇上其他铺子乡下的伙计,都有麦收假。
桃花甜品不能独身事外。
但桃花甜品刚开业没多久,需要继续扎根市场也是必须的,她怕酥食园趁着麦收时节把桃花甜品好容易打下来的基业给毁了。
佟华琼想了想对秦庆友说道:“这段时间麦收肯定很重要,我也正考虑这事呢。你把其他人都叫来,我有话说。”
秦庆友知道佟华琼要开会了,于是将铺子里所有伙计都召集了来。
佟华琼就一个宗旨,麦收时节到了,不耽误有麦子的人家抢收麦子,但铺子里的生意也要照应着。
这就需要合理安排铺子里的人手。
秦庆友表示,他家的麦子他和爹娘就能完成收割,打麦的时候让俩舅舅和表弟来帮忙,巧云就留在店里。
刘山则表示家里的麦子用不到胡氏,胡氏可以留在桃花甜品继续烤点心。
马画藤家里没有地根本不用考虑收麦子的问题,谷小草家的地少,她爹娘早都告诉她了,他们不仅用不到谷小草收麦子让她在桃花甜品安心卖糕点,他们还打算收完自家两亩地麦子就去帮谷大寒打场。
恰好洪小喜也从酥食园辞工正式入职了桃花甜品,作为家里最小的儿子,他给哥嫂爹娘商量一番也不用回家参与抢收。
至于佟华琼和几根歹竹,佟华琼打算留下来烤糕点加把控全局,谷桃花留下负责顾客服务工作,谷惊蛰反应快也让他留在店里负责突发情况,谷大寒两口子和谷大暑两口子回家收麦子。
佟华琼记录了各人的情况,发现人员配置比她想的更乐观,其实铺子里的核心人员都不用回家抢收。
加上麦收时节,客流量肯定比平时少很多,这些核心人员完全能应付过来。
刘月娥不大想回去收麦子,但不敢违抗婆婆的命令。
谷家的田地并不多,老二两口子只要像老大两口子那样能干很快就能收割完毕。佟华琼给谷大暑两口子提出自家麦地收割完了,让他们去刘家帮忙收割,刘家的麦子多。
有了谷大暑两口子帮忙,刘山也能轻松些,大家齐心协力活干完了也能早些来上工。
从明天起,就执行今天的人事安排,一直到麦收结束。
正当佟华琼分配好铺子里剩下的员工的工作任务时,谷白霜上了门。
当然了,谷白霜上门找的是她亲弟弟谷大寒有事商量。
佟华琼也没有过多在意,左不过就是他们的爹娘合葬一事,佟华琼早都摆明了态度,随他们折腾,老谷那根老黄瓜谁爱要谁要,她反正是一点都不沾。
她连仪式都不参加,有那时间在镇上赚钱不香吗