笔趣阁

第143页（第1页）

  太阳挂在正当间?，姜翘把小孩儿们的胃安顿好了，回庖屋随便吃了几口，就迎着阳光，沿着牧场闲逛。

  周围的确有人会看她，但她又不干什么心虚的事儿，也不怕外人看。

  因为心虚的事儿得留着晚上干呢。

  现在她要趁着天气好，赶紧回忆一下牧场的结构，以及姜翠城和谢宝珍埋葬的方位。

  两年多过去?了，牧场有变化，姜翘的记忆也有些模糊，只记得墓地?大致位于牧场以东一片稀疏的小树林里。

  转了一圈下来，姜翘心中大致有数了，回到?住处这边时，孩子们正商量着要爬山。

  亓蒙山悬崖下还有连成片的小山包，这些小山包包围着牧场，这群精力旺盛的小孩要爬的其实是这些不过三十来丈的小山。

  姜翘想着今晚自己还有事儿干，于是并没?有陪同，而是钻进庖屋里研究暮食。

  毕竟来了牧场，不吃一顿烧烤，那?可?太不像话了！

  姜翘估算了一下所需食材后，牧场的人帮忙屠宰牛羊，庖厨们把肉切成适合入口的块，之后再串成串儿，另外还有收拾干净的牛羊下水，可?以做铁板烧。

  光吃肉也腻，所以处理完肉之后，姜翘还准备了许多蔬菜，最后把所有食材一起装在大盆里，抬到?外面去?。

  应久瞻得知今晚要做烧烤后，已经让人准备烤炉去?了，点上上好的炭火，连烟味儿都是香的。

  孩子们爬山归来，累得一个个身子软得像面条，一瞧见这伙食，就来了精神头?。

  梁劲松看着姜翘翻烤串，跃跃欲试：“不知我们可?否能自己动手?烤一些肉串？”

  姜翘早有预料，给孩子们一人?一副临时改小的手?套防烫，然后说：“想学的话可?以站到?我旁边来。”

  澹台勉闻都不带犹豫的，立刻戴上手?套，凭借自己恰好站得近，直接凑到?了姜翘身旁。

  炭火噌噌往外散?着热量，但孩子们一点也不怕，一个个都挽了袖子做好准备。

  姜翘示范道：“烤肉串呢，最重要的就是不要随意翻动。每个人可?以拿一把肉串，放在架子上，等着我说可?以动的时候再动。”

  烤串需要把炭烧透，以免滴油的时候起火，姜翘检查过所有炭都烧好了，才放心地?让孩子们跟着她一起操作。

  想要烤串好吃，就不能勤翻动，直到?底面已经变色定型，姜翘才提醒大家学着她的动作，一把抓住全部肉串，整体翻了个面。

  “接下来依然不要动，放心等着，肉不会焦。”姜翘看胡品高总是忍不住想找个角度看看肉串下面，于是赶紧提醒道。

  这炭火养得好，高温炙烤下，只需要来回翻面两三次，就可?以将肉串分散开一些。

  “现在大家可?以根据自己的口味撒一些调味料了，像我这样，抓起一把调料，直接扬在肉串上就好。等待片刻，调料的味道被高温激?，就可?以装盘享用?了！”姜翘说着，潇洒地?示范了一下撒调味料。

  小朋友们的手?小，撒料有点笨拙，容易撒得不均匀，姜翘看见有谁做不好，便过去?帮忙，没?一会儿，每个人就都拥有了一大把自己亲手?烤出来的肉串！

  刚从烤架上拿下来的肉串，还有着“滋啦滋啦”的声响，上面挂的一层调味料，仿佛还在跳舞。

  每个人都默契地?吹吹凉，然后大口咬下自己的劳动果实——肥肉里的油脂浸润了整根肉串，油香而不腻，而瘦肉的汁水被牢牢锁在内部，焦香而不柴！

  言风棠感到?难以置信：“这竟是我烤出来的羊肉？”

  姜翘三下五除二吃完一根串，说：“只要学会了方法，味道就不会差！”

  烤串给孩子们带来的成就感非常大，烤一把吃一把，断断续续地?吃下去?，天色渐暗，也没?人舍得离开。

  铁板烧就不是孩子们能学会的了，所以吃饱的姜翘就坐在一边，悠闲地?做铁板烧。

  谢灵誉偶尔帮一把手?，但他不重口腹之欲，即便吃得出香，也不会没?节制——直到?姜翘做的铁板羊心装盘。

  向?来不吃内脏的谢灵誉，从未想过铁板羊心可?以香成这个样子！

  扎实筋道的羊心很有嚼头?，心脏的肌肉是那?样的有力，尝起来又是那?样的独特！

  这和吃肉的口感大不相同，牙齿咬下去?时体会到?的阻力和回弹，是无与伦比的美?妙感受！

  谢灵誉转眼工夫就吃完了盘中的羊心，额头?也沁出汗珠，满脸通红地?问：“姜娘子，这羊心还有吗？”

  姜翘一看就知道，这是第二个小枣——说什么不吃内脏？还不是没?吃过好吃的！

  “过会儿就好了，谢公再等等罢！”姜翘说着，给铁板上的内脏翻了个面。

  谢灵誉逼迫自己把目光从铁板上移开，专注地?看着孩子们。

  笑声不绝于耳——这群孩子即便吃饱了，也有的是方法玩乐，就连站在烤架旁数飞出来的火星，都能数得兴致勃勃。

  这一餐吃得痛快，当所有人吃饱时，天已经黑透了。

  姜翘伸了个懒腰，跟谢灵誉和孩子们告别，没?再管收烤架的事儿，就回她被安排的住处休息去?了。

  星月争辉，万籁寂静，晚上的牧场只留了少数的火把照明。